栄養
VOL. 1： 酵素とは何か―― 生命活動を支える触媒の正体
酵素・１秒で世界を変える力―― 酵素が導く代謝と修復の科学 「酵素」という言葉を知っていても、その「正体」を知る人は驚くほど少ない。 私たちが掲げる「47兆円の医療費に頼らぬ生きる術」。 その核心に迫…
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11. 腸：便通異常と栄養療法による対応
腸からはじまる健康革命：下痢・便秘を根底から解決する栄養戦略 腸における最も一般的な問題は、下痢と便秘です。 特に高齢者では便秘の有病率が高く、65歳以上の方のおよそ3分の1が緩下剤を常用しているとい…
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10. 胃：現代食と胃疾患の関係、および栄養療法の重要性
胃の不調は「現代食」の警告サイン：消化性潰瘍と食道裂孔ヘルニアの真因 胃に関する代表的な疾患として、消化性潰瘍および食道裂孔ヘルニアが挙げられます。 これらの疾患の背景には、現代の食生活、すなわち砂糖…
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9. 口とのど：口腔・咽頭における栄養療法の役割
口腔から始まる全身健康：歯科医師が提唱する「栄養」と「咀嚼」の再発見 歯科医師は歯や歯周組織の疾患にとどまらず、顎関節症のような咬合バランスの異常にも対応しています。 そして、外傷などの例外を除き、歯…
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8. 治療の選択肢
消化管再生の三原則：進化医学と栄養療法による根治へのアプローチ 消化管に関連する疾患の基本的な治療方針は、主に以下の3つの原則に基づいています。 すなわち、 ① 人類の進化の過程で消化管が適応してきた…